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    凤凰古城特色美食小吃!

    凤凰古城特色美食小吃!

    凤凰古城旅游网,发布时间:2017-07-10 10:16 | 浏览次数:59

      凤凰古城特色美食小吃!总体来说在凤凰吃住可真叫物美价廉了,县城内随处可见快餐店,价格便宜,3-5元便可搞定一餐,更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃,还有苗家酸鱼、酸罗卜等。

      1、凤凰特色的小吃

    凤凰古城特色美食小吃!

      特色小吃有酸萝卜、社饭、桐叶粑粑、口味田螺、凉粉、熏蜡肉、罐罐菌炒肉、血粑鸭、酸菜鱼、苗家酸鱼、酸罗卜、苗家泡菜、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤、梅花糕,臭豆腐,汤圆。还有糯米酒等等。

      2、凤凰本地精品特色菜

      血粑鸭:血粑鸭是凤凰,乃至湘西最具特色的地方菜之一,鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香软糯,吃起来口感香浓,食欲大增,真是稀有的人间美味佳肴。

    凤凰古城特色美食小吃!

      苗家酸汤:苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。此汤颜色嫩黄,味道清鲜,食之使人增食开胃,强身健体。

      苗家菜豆腐:苗家菜豆腐也是凤凰古城名闻遐迩的特色菜。菜豆腐有细嫩、鲜软,香浓的特色,加之成本低廉,是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。

      米粉蒸肉:凤凰人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子。

      蕨菜炒腊肉:蕨菜和腊肉都是古城的特产,随便一家餐馆,都会有这道菜,野生蕨菜加上腊肉独有的味道,两者在一起翻炒,尝起来清淡可口,绿色健康,虽然是家常菜,但却别有一番风味。

      野生罐罐菌炒肉:吃罐罐菌有几种吃法,尤以罐罐菌炒肉为最佳。来到凤凰,一定要尝一尝这道当地的特色菜。

      3、凤凰烧烤一条街

      凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠长城宾馆的那条街。另外一处是天下凤凰的门口的那条街(新马路夜市烧烤一条街),晚上的话有很多烧烤吃,建议您晚上可以去逛逛

    凤凰古城特色美食小吃!

      晚上永丰桥步行街(虹桥前的那条街),夜市摊位很多,可吃炒菜,素菜3-6元、荤菜6-15元、汤圆1元1碗(20多个呢)、罐罐菌炒肉(10元)、血粑鸭(20-40元)、酸菜鱼等是比较有名的菜。小吃有冰米虾(1元)、凉粉(0.5-1元)、炸小龙虾(1元1只)、苗家泡菜(1元)等,都是很有特色的地方风味;

      在夏季,还可以吃到这里的冰汤圆(0.5-1元/碗),酸酸甜甜很好吃。想吃烧烤的朋友,打个的到新马路去,尝尝凤凰本地的烧烤夜市,据说那里最好吃的就是的烤牛肉串。有牛肉,牛筋,牛油,牛黄喉,牛板筋等,都是一把把的卖,一把26根,卖10块一把,几个人吃二三十元就能搞定,味道很好,建议到那里吃。这里风雨不改,照常营业。

    凤凰古城特色美食小吃!

      4、凤凰古城当地特产

      到了凤凰可以选择一些具有民族特色的商品,如闻名的苗族刺绣、苗族银饰及当地的蜡染制品。有兴致的女孩也可选件当地的蓝布印花褂穿上逛一逛凤凰的老街。选购这些东西可以到“民间工艺一条街”,街道两旁的商店里全是湘西的民间特色。土特产品有湘西特色的腊乳猪、苗家腊肉、苗家酸鱼、特色牛肉干、土特产血粑鸭、苗族花带、扎染、蜡染等。

    凤凰古城旅游官方网站:http://www.fenghuanggucheng.org/

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